Citronu groziņi ir pēdējā laika absolūtais favorīts mūsu mājās. Gluži netīši veikalā Elvi uzgāju 6 formiņas 11 cm diamtrā pa 1,99 Ls. Izdevīgs piedāvājums, jo pirms tam redzēju līdzīgu komplektu pa 7,99 Ls Elkorā. Izmēģināju šos groziņus un nekur tālāk arī neesmu tikusi, jo vīrs pieprasa atkal un atkal. Labi iederas arī mazās draugu kompānijās - katram pa kūciņai. Sastāvdaļas gauži vienkāršas un īsti neko nepareizi arī nevar izdarīt.Turklāt jāsaka, ka nav arī kalorijām ļoti bagāti.Tāpēc dāmas - uz priekšu!
SASTĀVDAĻAS!
50 g sveista
150 g miltu
1 ēdamkarote cukura
1 ēdamkarote olīveļļas
1 olas dzeltenums
2 ēdamkarotes auksta ūdens
3 olas
80 g cukura
1 citrona sula un rīvēta mizīņa
150 g bezpiedevu jogurta
 |
| Sviestu sagriež gabaliņos, pievieno cukuru, olas dzeltenumu, olīveļļu. |
 |
| Pievieno miltus un ūdeni, visus mīca līdz sanāk viendabīga masa. |
 |
| Mīklu sadala 6 daļās, katru izrullē un ieklāj formiņā. Mīklu sadursta ar dakšiņu un liek cepeškrāsnī 180 grādos cepties 20 minūtes. |
 |
| Olas saputo ar cukuru. |
 |
| Pievieno jogurtu, citrona sulu un pierīve citrona miziņu, visu samaisa. Masa sanāk šķidra. |
 |
| Ar kausiņu šķidrumu sadala pa groziņiem. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un 150 grādos cep vēl 35 minūtes. Groziņus atdzesē. |
 |
| Rotāju ar žāvētām dzērvenēm, bet tas pēc katra paša izdomas. |
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru