Siera kūka ar aprikožu pusītēm

Šo siera kūkas recepti sākotnēji izlasīju kādā žurnālā. Ar laiku pamainījās daudzumi un vēl šis tas, bet labā garša gan nav mainījusies:) Šo kūku jātaisa, kad kāds negaidot piesakās ciemos un nav daudz laika dzīvoties pa virtuvi. Tās pagatavšana ir ļoti viegla un katram pa spēkam. Turklāt nav arī dārgākais variants.

SASTĀVDAĻAS:

• 1 paciņa Selgas cepumi "ar iebizināta piena garšu"
• 90 g sviests
• 2 paciņas svaigā siera Kārums
• 1 paciņa biezpiena
• 3 olas
• 130 g cukura
• 1/2 paciņa vaniļas cukura
• 1 ēdamkarote kartupeļu ciete
• 1 bundžiņa (400g) konservētas aprikožu pusītes sīrupā

Cepumus sasmalcina (ja ir blenderis, var ar blenderi) gandrīz miltos. Izkausē sviestu, pievieno cepumiem, visu samaisa.

 Veidnē (23 cm diametrā) ieklāj cepampapīru, liek iekšā cepumu masu un cieši piespiež pie apakšas. Vidnes malas iesmērē ar sviestu.

 Pārējās sastāvdaļas liek bļodā un samaisa viendabīgā masā.

 Masu lej pa virsu cepumiem.

 Uz kūkas virsmas izkārto aprikožu pusītes.

 Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 200 grādos 1 h 30 min.

 Atdzisušu kūku ņem ārā no veidnes. Nav jāuztraucas, ka dziestot kūka tā kā sakrītas, tas pieder pie lietas.

Tad nu ēd gardu muti:)